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逸興有機八角(大紅)

詳細說明

   有機八角(大紅)  規格:75g/瓶        規格:125g/瓶      散裝:  1斤       

 紫荊有機八角產自人煙稀少及紫水紫山碧蓮峰的大瑤山脈紫荊山區,是國家有機食品生產基地“玉林市逸興農業科技發展總公司桂平紫荊山有機食品生產基地”生產的系列有機食品之一。特點是在整個生長及干燥過程不受任何人工合成的化學物質污染,每年通過國際有機農業運動聯合會(IFAOM)、美國(NOP)、日本(JAS)、歐盟(EU)及中國(OFDC)有機認證,符合中國有機食品及相關國家有機食品標準。該八角角瓣粗短、肥壯肉厚、黑果少且果體大、香味濃、含油多,是高品質的安全健康食用佐料及香料和中藥材。目前國內經有機認證的八角數量有限,購買時請認準“紫荊山”牌商標及加施“中國有機食品”標識的產品,僅防假冒,歡迎合作開發與訂購。

 

 
     八角為著名的調味香料,味香甜。八角果實在日常調味中可直接使用,如燉、煮、腌、鹵、泡等,也可直接加工成五香調味粉。茴油和八角油樹脂則通常用于肉類制品、調味品、軟飲料、冷飲、糖果以及糕點、烘烤食品等食品加工業領域。目前八角油樹脂與其它辛香料油樹脂一樣,市場消費量逐年增加,并有逐步代替辛香料原料的趨勢。
 

 

 

 

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